Browsing Category

Feature

    Feature Food Life

    Waldviertler Mohn und Pfirsich: Vier Eissorten zum Selbermachen

    17 May ’17

    Enlight37

    Als Kulinarik-Freak bin ich ja dazu geneigt, alles einmal auszuprobieren. Und vor allem: Alles einmal selbst auszuprobieren. Vom Brotbacken bis zum Fischausnehmen, beim Schlachten zusehen (selber machen darf ich das ja zum Glück eh nicht) oder auch ein Huhn rupfen. All das hab ich schon gemacht, aber Eis war für mich immer wie schwarze Magie. Dass dieses Ding zwar gefroren, aber doch nicht und dann so cremig, aber auch so fruchtig oder schokoladig sein kann, hat mich immer schon fasziniert.

    Ich dachte mir: Eine Eismaschine, die statt 120 Euro jetzt nur 70 kostet, tut nicht so weh, wenn sie nach dreimaligem Gebrauch wieder weiterverschenkt oder verkauft wird. Aber ich muss zugeben: Oh boy, hab ich was gefunden, das mir taugt. Ich backe ja auch gerne Torten und ich koche für mein Leben gern, aber Eis ist eine Kategorie für sich, denn man kann ein Rezept so variabel abändern, dass man Zutaten ersetzen, auslassen oder erweitern kann. So wie es einem schmeckt. Continue Reading

  • eistees7_feature
    Feature Food

    5 selbstgemachte Eistees für den Sommer

    Endlich scheint die Sonne und der Frühling ist ins Land gezogen. Bis zum Sommer dauert es noch, aber man kann sich in der Zwischenzeit ja schon Gedanken darüber machen, wie man seine Gäste bewirten…

    5 Apr ’16
  • IMG_5469
    Feature Food

    Das Geheimnis polnischer Pierogi

    Es gibt kaum ein Essen, zu dem ich eine so emotionale Bindung wie zu Pierogi habe. Pierogi sind eine Konstante Polens, sie sind im ganzen Land überall zu finden und sie sind in den…

    4 Mar ’16
  • adventkalender1
    DIY Feature Kindereien

    DIY Adventkalender

    Ich hätte nicht gedacht, dass mein Projekt “Adventkalender selbst machen” heuer so langwierig wird. Normalerweise befülle ich Kalender immer selbst, kaufe aber oft schon diese fertigen Dinger dafür, wo man nur noch was reingeben…

    30 Nov ’15
  • _TGP0938
    Fashion Feature Life

    Ein mal heiraten, bitte!

    Ich bin hocherfreut, euch heute ein paar Bilder unserer Hochzeit zeigen zu können. Alle Bilder hat unser Fotograf Tony Gigov (website | facebook | instagram | twitter), der uns nicht nur bei der Hochzeit…

    15 Jul ’15