Es ist jetzt schon ein paar Wochen her: Meine wuchernde Basilikum-Staude musste vor den kalten Temperaturen weg. Was bietet sich da besser an als Pesto? Pesto ist eines der einfachsten und besten Zutaten für…
-
-
Ja, ich habe ein schlechtes Gewissen, denn es ist mittlerweile sehr lange her, dass ich etwas von mir hab hören/lesen lassen. Das liegt zum einen daran, dass ich in der Zwischenzeit aufgrund eines kleinen…
-
Mein Blog liegt im Moment etwas brach, das wird aber bald wieder besser werden. Während ich warte, bis meine letzten grünen Tomaten noch rot werden, habe ich das Wochenende genutzt, um die letzten Früchte…
-
Leider leben wir ja in einem Binnenland, in dem es sehr schwer ist, guten und frischen Meeresfisch zu bekommen. In Wien geht das ja noch relativ gut, am Land muss man meist auf Tiefgekühltes…
-
Heute ohne viele Worte, ich lasse mal die Bilder sprechen – mit minimaler Bildunterschrift. Schwammerl, Knoblauch, Rosmarin Basilikum Butter, Pfeffer, Salz Feige-Chili Balsamico Creme. Schöne Würze fürs Gremüse…
-
Nicht alle waren mir ganz fremd, doch viele neue Gesichter und Persönlichkeiten waren es für mich trotzdem: Das von “Ja! Natürlich” immer wieder stattfindende “Twitcook” wurde am Montag diese Woche unter dem Aspekt des…
-
Gefüllte Paprika vom Grill. Nur wie? Ganz einfach: Eine Paprika aushöhlen und den oberen Teil abschneiden, der später als Deckel dient. Ziegenkäse und etwas Brot nach und nach in die Paprika füllen. Mit Käse…