Ich muss sagen, ich war überrascht, als die US-Botschaft in Wien zu einem Food-Event eingeladen hat. Am Ende fand ich die Idee aber sehr nett: Die US-Botschaft hat Rezepte ihrer Mitarbeiter gesammelt und in…
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Es ist die perfekte Jahreszeit für Süßzeug und so hab ich mich – wieder einmal und nach einigenVersuchen – an etwas Karamellisiertes gewagt. Ihr müsst wissen: So einfach ist das nämlich gar nicht, auch…
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Das #bakevie bzw. das Baking Atelier fand letztes Wochenende in Wien statt. Wie schon beim Foodcamp, war die Location das Palais Sans Soucis in der Wiedner Hauptstraße. Eine tolle Location, die zwar eigentlich für das…
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Ihr kennt das ja: Man will irgendwas backen, aber man hat keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen und an irgendwelchen Teigen herumzudrehen. Deshalb hilft nur eines: Schnell irgendwas machen, das so halbfertig…
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Besonders schön sind Wachteleier ja rein von ihrem Aussehen nicht. Sieht man sie, so könnte man sie mit den Eiern von irgendwelchen grimmig dreinschauenden Kreaturen verwechseln. In Wirklichkeit sind die kleinen Eier aber eine…
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Über die Öffnungszeiten österreichischer Lebensmittelgeschäfte und deren Angebot habe ich bereits vor einiger Zeit einen regelrechten Rant-Beitrag verfasst. Dieses Mal möchte ich mich einem ähnlichen und dennoch anderen Thema widmen: Dem Stress beim Lebensmitteleinkauf.…
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Gleich vorweg möchte ich mich für die miese Qualität der Fotos in diesem Beitrag entschuldigen. Meine Vergesslichkeit, die ich im Moment nicht einmal auf Alkohol schieben könnte, macht sich leider immer wieder bemerkbar. Dieses…